さて、お待ちかね。

久々の、北アルプスの稜線での山めしのひとり宴だ。

久々の、北アルプスの稜線での山めしのひとり宴だ。
まだ少し日は高いが、ひとり山めしの宴を準備。
まずは、これ。
保冷用のペットボトル氷でキンキンに冷やしてきたビールで久々の北アルプス稜線の山めしに乾杯っ!

プハァーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!!!!!
五臓六腑にしみわたるぅ~(涙)
この日のメニューは4品。
冒頭の画像は、ワイン向けに作ってみた、山のカニ缶テリーヌ風。
(作り方は、明日の 山めし礼讃 にて)
こちらは、コンビーフのユッケ風。
(なんか、今回はやたら「●●風」が多い・・笑)

どちらも、・・・・
飲めるっーーーーーーーーーーーーーーーー!!! (笑)
ビールに、よく冷えたロゼワイン、赤ワインとうつり、最後にウイスキーでしめると、だんだんと日暮が近くなる。
おもむろにテントを出て、徒歩2分の蝶ヶ岳へ。
夕暮れの蝶ヶ岳テント場。

日の光が斜めに傾き、

やがて、穂高連峰に沈んでいく。

北アルプスにおとずれた黄昏どき。

山めしの宴と、ビールと、この景色。
シアワセをかみしめるひとときであった。
まずは、これ。
保冷用のペットボトル氷でキンキンに冷やしてきたビールで久々の北アルプス稜線の山めしに乾杯っ!

プハァーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!!!!!
五臓六腑にしみわたるぅ~(涙)
この日のメニューは4品。
冒頭の画像は、ワイン向けに作ってみた、山のカニ缶テリーヌ風。
(作り方は、明日の 山めし礼讃 にて)
こちらは、コンビーフのユッケ風。
(なんか、今回はやたら「●●風」が多い・・笑)

どちらも、・・・・
飲めるっーーーーーーーーーーーーーーーー!!! (笑)
ビールに、よく冷えたロゼワイン、赤ワインとうつり、最後にウイスキーでしめると、だんだんと日暮が近くなる。
おもむろにテントを出て、徒歩2分の蝶ヶ岳へ。
夕暮れの蝶ヶ岳テント場。

日の光が斜めに傾き、

やがて、穂高連峰に沈んでいく。

北アルプスにおとずれた黄昏どき。

山めしの宴と、ビールと、この景色。
シアワセをかみしめるひとときであった。

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