さて、お待ちかね。

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久々の、北アルプスの稜線での山めしのひとり宴だ。


まだ少し日は高いが、ひとり山めしの宴を準備。

まずは、これ。
保冷用のペットボトル氷でキンキンに冷やしてきたビールで久々の北アルプス稜線の山めしに乾杯っ!

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プハァーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!!!!!

五臓六腑にしみわたるぅ~(涙)


この日のメニューは4品。
冒頭の画像は、ワイン向けに作ってみた、山のカニ缶テリーヌ風。
(作り方は、明日の 山めし礼讃 にて)

こちらは、コンビーフのユッケ風。
(なんか、今回はやたら「●●風」が多い・・笑)

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どちらも、・・・・

飲めるっーーーーーーーーーーーーーーーー!!! (笑)

ビールに、よく冷えたロゼワイン、赤ワインとうつり、最後にウイスキーでしめると、だんだんと日暮が近くなる。

おもむろにテントを出て、徒歩2分の蝶ヶ岳へ。
夕暮れの蝶ヶ岳テント場。

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日の光が斜めに傾き、

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やがて、穂高連峰に沈んでいく。

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北アルプスにおとずれた黄昏どき。

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山めしの宴と、ビールと、この景色。
シアワセをかみしめるひとときであった。